Nos kits Allergen-Check ELISA couvrent 14 allergènes réglementés, ils sont quantitatifs et détectent les allergènes alimentaires dans les produits alimentaires frais, transformés et chauffés, ainsi que dans les eaux de rinçage et les écouvillons environnementaux. Ils sont tous basés sur un format de test sandwich de 60 minutes (20:20:20) et contiennent tous les réactifs nécessaires à l’extraction et à la détection. Les kits sont facilement automatisés pour une efficacité de flux de travail encore plus grande.
La gamme comprend 18 kits spécifiques aux allergènes, disponibles en format 48 puits (sur commande) et 96 puits (article en stock). Tous les tests ELISA Allergen-Check™ contiennent des concentrés de solutions d’extraction dans le kit. Les extraits d'échantillons préparés peuvent être testés dans tous les kits
sauf les kits caséine, crustacés, poisson et lait qui ont des extractions différentes. La procédure ELISA partage une approche commune pour tous les kits, avec des incubations de 20+20+20 minutes, permettant un potentiel d'automatisation. Les kits sont tous très sensibles et précis avec les limites de quantification (LOQ) et la limite de détection (LOD) suivantes :
| Allergen-Check ELISA | LOQ* | LOD* | 48 puits | 96 puits |
| Milk (β-LG) | 0.2-7.0 (SMP**) | <0.1 (SMP) | R6037 | R6036 |
| Almond | 0.5-10 | <0.25 | R6019 | R6018 |
| Milk (Casein) | 0.8-16 (SMP) | <0.2 (SMP) | R6023 | R6022 |
| Cashew | févr-50 | <0.2 | R6047 | R6046 |
| Crustacea | 1.2-24 (dry wt.) | <0.1 (dry wt.) | R6027 | R6026 |
| Egg | 0.4-8 | <0.2 | R6033 | R6032 |
| Fish | 5-125 | <1.0 | R6009 | R6010 |
| Hazelnut | janv-40 | <0.5 | R6015 | R6014 |
| Lysozyme | 0.025-0.25 | 0.002 | R6079 | R6080 |
| Lupin | févr-30 | <0.3 | R6031 | R6030 |
| Milk (Total) | janv-27 | <0.1 | R6041 | R6040 |
| Mustard | févr-50 | <1 | R6013 | R6012 |
| Ovalbumin | 0.025-0.5 | 0.004 | R6077 | R6078 |
| Peanut | janv-30 | <0.5 | R6021 | R6020 |
| Pistachio | janv-25 | <0.2 | R6043 | R6042 |
| Sesame | févr-20 | <0.2 | R6029 | R6028 |
| Soya | févr-25 | <0.7 | R6025 | R6024 |
| Walnut | févr-50 | <1.0 | R6017 | R6016 |
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* En mg d'allergène/kg, PAS en protéines, qui sont inférieures.
**SMP: Le lait écrémé en poudre
Allergens ELISAs
Spécialiste de matériel de laboratoire pour grains, alimentation animale et humaine.